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par Alice
25 févr. 2016 04:44
Forum : Gastronomie
Sujet : Les Coréens et la #pâtisserie française
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Re: Les Coréens et la #pâtisserie française

Merci pour ta réponse ^^ Je connaissais ces deux dramas, mais n'avais pas pas pensé à parler de la vision qu'on les coréens de la pâtisserie française. Je ne manquerais pas de rajouter un petit paragraphe dessus dans mon mémoire ;) Celui-ci est en cours de finalisation, et a bien avancé (même s'il m...
par Alice
08 juil. 2015 04:35
Forum : Gastronomie
Sujet : Les Coréens et la #pâtisserie française
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Re: Les Coréens et la #pâtisserie française

Hello ! Merci de votre réponse, je vais me renseigner sur les pâtisseries coréennes dont vous avez parlé, c'est effectivement déjà un début. J'avais trouvé ces trois grandes marques sur internet, mais malheureusement il ne semble pas que ce soit de l'artisanat, ce que je cherchais ^^ Je vais continu...
par Alice
24 juin 2015 17:58
Forum : Gastronomie
Sujet : Les Coréens et la #pâtisserie française
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Les Coréens et la #pâtisserie française

Bonjour ! Actuellement en dernière année de BTM (Brevet Technique des Métiers) pâtissier, j'ai pour projet de partir en Corée afin d'y vivre et y travailler. Comme je dois faire et présenter un mémoire pour finaliser mon diplôme, j'ai choisi "Travailler en tant que pâtissier français en Corée". Ma p...