Quel est le nom de ce plat ?

Parlez ici de vos recettes de cuisine coréenne ou bien de cuisine française et du moyen de les réaliser à peu de frais en Corée, de vos dégustations de vin, soju et autres alcools coréens. (NB: Pas de pub pour des restaurants, svp)
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Aleks
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Quel est le nom de ce plat ?

Message par Aleks » 03 nov. 2010 09:37

Bonjour,

Etant revenu de Corée depuis 2 mois, j'ai cherché plusieurs fois le nom et la recette de ce plat.
Si vous avez la recette ou ne connaissez juste le nom merci ^^

( Ce plat était très présent dans de nombreux restaurant coréen, mais est-il coreen ou non ? ou japonais peut être bien que l'auteur le confirme XD )

Voilà le plat :

http://gallery.clap-trap.com/photos/Cor ... n_food.JPG

Merci ^^

anispawn
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Re: Quel est le nom de ce plat ?

Message par anispawn » 03 nov. 2010 13:37

Bonjour, je ne suis pas un spécialiste, mais il me semble que cela s'appelle "donkas". C'est du porc pané.
Une recherche d'image google avec ce mot renvoie à des images similaires.
Il est toutefois possible que je me trompe 8-)

tom
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Re: Quel est le nom de ce plat ?

Message par tom » 03 nov. 2010 14:08

hey

je confirme pour le nom ^^
normalement si tu as reussi à en commander plusieurs c'est que tu as du voir un peu le nom ;-)

je suis du meme avis que toi, et d'apres ce qu'on m'a dit, ce plat est originaire du japon ...

bon ap

valeuf
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Re: Quel est le nom de ce plat ?

Message par valeuf » 03 nov. 2010 14:14

Bonjour,

C'est tout simplement un Donkasseu : 돈까스 voir la page wikipédia http://en.wikipedia.org/wiki/Tonkatsu

Bon appétit.
Mes aventures en Corée Saison 2 :
http://korea.valeuf.org/fr/

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