recettes de dessert coréens

Parlez ici de vos recettes de cuisine coréenne, de vos dégustations de vin, soju et autres alcools coréens. (NB: Pas de pub pour des restaurants, svp)
Répondre
nat
Messages : 1
Inscription : 30 mai 2009 01:28

recettes de dessert coréens

Message par nat » 30 mai 2009 01:37

Bonjour,
Je suis nouvelle sur ce forum, mais je connais un peu la Corée puisque j'y ai passé presque 3 ans, j'y ai eu ma premiere petite fille, à laquelle nous avons donné un deuxième prénom coréen: Hee Jin.
Je prépare actuellement un atelier pour une classe de maternelle de montpellier, il ne me manque qu'une ou deux recettes de desserts coréens , faciles à réaliser (les enfants sont 28 dans la classe) et susceptibles d'être appréciés par des petits de 5 ans.
Merci pour votre aide, je n'ai que de très bons souvenirs de ce pays et de ses habitants si chaleureux .

Avatar de l’utilisateur
tenrek
Messages : 2103
Inscription : 26 janv. 2007 17:40
Localisation : Seoul
Contact :

Re: recettes de dessert coréens

Message par tenrek » 03 juin 2009 18:52

Bonjour nat et bienvenue ici.

Pour les desserts coréens, il n'y a pas énormément de genre à ma connaissance. Les plus connus sont à base de ttok, la pâte de riz. Ici, tu peux voir une démonstration des étapes pour faire les songpyeon, le dessert de Chuseok : http://hankuk.over-blog.com/categorie-1257429.html

A bientôt
Le site et le forum de la communauté francophone en Corée, http://france-coree.net

valeuf
Messages : 606
Inscription : 05 mars 2009 15:41
Localisation : Seoul
Contact :

Re: recettes de dessert coréens

Message par valeuf » 06 juin 2009 09:22

Idem que Tenrek, hormis les gateaux de riz, les Coréens rafollent pas trop des déssert. En tout cas c'est pas dans la culture. (Cela arrive de plus en plus, mais c'est surtout des sucreries occidentales : glace, donuts ...).

J'ai pu aussi voir pas mal de gateau a base de thé vert. Certain coréen en rafollent. Un mix entre gateau français et thé vert : http://dooliblog.com/2007/08/05/gateau-au-the-vert/ peut être une pas trop mauvaise solution. Mais c'est pas franchement typiquement coréen.

Bonne chance !
Mes aventures en Corée Saison 2 :
http://korea.valeuf.org/fr/

Répondre

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité