ouverture d'un restaurant francais a seoul

Discussions sur l'emploi et renseignements pratiques. Questions sur les visas de travail.
Voir aussi les offres et les demandes d'emploi ci-dessous.
Répondre
aliceban
Messages : 12
Inscription : 27 nov. 2011 10:03

ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par aliceban » 27 nov. 2011 10:42

bonjour

toute nouvelle sur ce forum je lance mon premier sujet
je ne sait pas si je doit poster le sujet ici ?

je compte m'installer définitivement a seoul dans 2 ans, j'ai pour projet d'ouvrir un complexe français a seoul, je n'ai pas encore décidé du quartier mais je pense que mon choix va s’arrêter sur kangnam.

qu'est ce que je veux dire par complexe français :

ça serait sur 2 étages et un sous sol
le style de décoration baroque ( style Versailles )

salon de thé a l’étage avec une petite boulangerie française
un restaurant français et un bar au rez de chaussé
et une petite épicerie de produit français au sous sol

je travail dure pour que ce projet ce concrétise assez rapidement, mais pour que cela soit parfait
je cherche des personnes qualifié ( boulanger, chef, cuisinier ) d'origine française
je m'explique je ne fait pas dans la discrimination, mais j'ai fait pas mal de boulangerie a seoul notamment paris baguette et pour moi c tous sauf de la cuisine française, ne parlons pas des macarons qui sont immangeable.

je veut recréer l'ambiance de la France et le gout des produits français a seoul.

ma demande est toute simple
j'aimerais savoir ou chercher pour le personnel qualifié ?
et si ce projet intéresse des personnes en tant que collaborateur ?

je vous remercie d'avoir pris le temps de lire mon topic
en espérant avoir des réponses a mes questions ^^

Karine
Messages : 3
Inscription : 21 nov. 2011 18:04

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par Karine » 30 nov. 2011 12:10

wow quel projet intéressant !! si j'étais artisan j'aurai volontiers envie de faire parti de ton aventure ^^)
cherche tu un commercial ?? haha j'ai une formation de BTS commerce (NRC) !!

Arnaudks
Messages : 2
Inscription : 03 déc. 2011 09:02

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par Arnaudks » 04 déc. 2011 16:08

Il n'y a pas que Paris baguette ou tous les jours, même si on en voit partout.

Avez vous été voir Passion 5, Amandier ou Paris Croissant à Seorae Maeul ?

aliceban
Messages : 12
Inscription : 27 nov. 2011 10:03

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par aliceban » 05 déc. 2011 00:13

merci karine, pour l'instant nous n'avons pas besoin de commercial, peut être par la suite
arnaud pour ma part j'ai fait paris baguette, tous les jours, et paris croissant et j'ai était très déçu de la qualité du produit.
je ne connais pas passion 5 et amandier mais sachant que je part a seoul en février je vais y aller pour voir ce que ça donne,
je me doute bien qu'il n'y a pas que paris baguette a seoul même si il sont nombreux, oui il y a de très bon restaurant français mais ils sont très peu et très cher.

Karine
Messages : 3
Inscription : 21 nov. 2011 18:04

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par Karine » 05 déc. 2011 09:54

oh mais de rien^^ ok pas de soucis !! merci !! si toute fois tu en aura besoin contacte moi par là^^ merci courage pour ton projet !! bye

Guillaume72
Messages : 1
Inscription : 08 févr. 2012 16:01

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par Guillaume72 » 08 févr. 2012 16:14

Bonjour, je trouve votre projet très intéressant ! Je suis actuellement à Séoul et à la recherche de travail.
Je suis cuisinier avec connaissances en pâtisserie et intéressé par toutes offres d'emploi en restauration sur le secteur de Séoul.
J'ai eu une formation en école hôtelière Bac et BTS art culinaire et de la table. Si jamais vous êtes intéressé je peux vous communiquer mon CV.

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 11 févr. 2012 05:31

Je me permet de relancer le sujet, je suis cuisinière (j'ai obtenue mon CAP en 2009), et je voudrai partir travailler en Corée!
Si tu recherche toujours un cuisinier, je suis tout à fait pour et même très enthousiaste. Je suis prête a travailler très dur pour réaliser mon rêve et travailler avec des français serait un moment de garder contact avec la france.

Si ta recherche est toujours d'actualité, serait-il possible de ce contacter?

merci d'avance

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 11 févr. 2012 05:32

Je me permet de relancer le sujet, je suis cuisinière (j'ai obtenue mon CAP en 2009), et je voudrai partir travailler en Corée!
Si tu recherche toujours un cuisinier, je suis tout à fait pour et même très enthousiaste. Je suis prête a travailler très dur pour réaliser mon rêve et travailler avec des français serait un moment de garder contact avec la france.

Si ta recherche est toujours d'actualité, serait-il possible de ce contacter?

merci d'avance

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 13 févr. 2012 09:30

je me permet de relancer le sujet,

Aliceban, ton projet est toujours d'actualité? Je suis cuisinière de métier, j'ai mon CAP et j'exerce depuis 2007.

Je rêve de partir vivre en corée et d'y travailler, je suis prête a fournir le maximum de mes efforts pour y réussir. Si tu recherche toujours des personnes intéressé, contact moi ^^

aliceban
Messages : 12
Inscription : 27 nov. 2011 10:03

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par aliceban » 25 févr. 2012 05:53

dsl de répondre que maintenant je suis assez débordée en ce moment
donc oui je suis toujours a la recherche de cuisiniers, boulanger, pâtissier, d'origine française mais qui sache parler un minimum l'anglais, je prendrais des serveurs et serveuses d'origine coréenne ce qui sera plus facile pour la clientèle.

je vous laisse mon adresse mail alice592002@gmail.com envoyer moi un cv et une lettre de motivation si votre cv correspond a ce que je recherche je vous contacterais pour un entretien ou sur paris ou sur seoul.

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 29 févr. 2012 04:42

Je vous ai envoyé un mail avec un CV et une Lettre de motivation! Merci beaucoup de votre réponse en tout cas ^^

Avatar de l’utilisateur
umeberu
Messages : 31
Inscription : 02 juil. 2008 19:46
Localisation : Suwon

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par umeberu » 29 févr. 2012 11:11

Aliceban, bonjour !

Et est-ce qu'une serveuse française parlant coréen vous intéresserait ? :D

Cordialement.

Umeberu

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 01 mars 2012 04:04

Est-il aussi possible de donner une réponse au CV envoyé même si le profil ne correspond pas? Cela évite d'attendre en vain :(

aliceban
Messages : 12
Inscription : 27 nov. 2011 10:03

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par aliceban » 01 mars 2012 09:46

bjr

umeberu si tu parle couramment le coréen ça m’intéresse je cherche justement une responsable serveuse qui gérera et le service en salle mais aussi les serveuses envoi moi ton cv ainsi qu'une lettre de motivation a l'adresse que j'ai indiqué plus haut.

taeyeon j'ai bien reçu ton cv ainsi que ta LM je te répondrais dans la semaine, donc soit un peu patience ^^.


merci d'avance


Alice

TaeYeon
Messages : 13
Inscription : 11 févr. 2012 05:19

Re: ouverture d'un restaurant francais a seoul

Message par TaeYeon » 05 mars 2012 04:57

Merci beaucoup ^^ En effet je suis généralement trop impatiente T.T désolé

Répondre

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité